山菜の季節

こんばんは、若女将です。

宿の桜も、そろそろ見納め。

寂しさを感じながらも、今度は大好きな山菜の季節がやってきました。

毎日お昼休みになると、女将さんと「行っちゃいますか♪」

と、敷地内の山菜取りに出発。

うぐいすの囀りを聞きながら、まるで宝探しのような山菜採りは、

癒しの時間でもありワクワクもあり…時間を忘れてお互いに黙々と楽しんでいます。

筍も、いつもより少し遅れて土の中から顔を出し始めました。

昨日から、お客様にも春の恵みを楽しんでいただきたいな、

との思いで採れたてのわらびをお漬物にして宿にてお出ししております。

ぜひこの時期ならでは、の味覚をお楽しみくださいませ。